日々の仕事のなかで、就農時にはどんな野菜を育てようか？など
色々と悩む事が増えてきました。
何を念頭に置くかが大事なポイントになり、
好きな野菜を育てる・単価の良い野菜などキリが無い。
新規就農時は、まだまだ初心者なので
僕は、
育てやすい野菜・尚且つ日持ちのする野菜にしようと思います。
玉ねぎ・ジャガイモ・人参・大根・ネギこの５品!!
スタンダードの野菜となってきますが、小松菜・ほうれん草、それにピーマン
ミニトマトなどは鮮度が命となってきます。
新規就農者にとって、売り先を作物が出来上がるまでに確保するのは
収量がどれだけあるか不安なところもあると思います。
かといって、収穫してから売り先を確保するのも至難の技になってくると
思います。
なので、上記５点の野菜達は日持ちしますのでその点は安心。
何よりも栽培しやすい！
定植・種まきこそ最初は手間がかかりますがその後の管理は
葉物・根菜に比べ物にならないくらい楽♪
無農薬でも栽培しやすいっていうのが決め手になった所です。
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